タラアラのジャガイモ鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 タラアラを熱湯にくぐらせ、臭みを取る。
-
2
大根と人参を銀杏切り、ジャガイモを一口大にカットする。
そして鍋に水と昆布と一緒にゆでていく。 - 3 味噌、コチュジャン、千切りにした生姜とニンニク、鶏がらスープの素を、水で溶いておく。
- 4 ２の具材が煮えたら、３を加え、残りの具材（１のタラや豆腐、ネギ、白菜）を加え、煮込んでいく。
- 5 全体が煮えたら、完成。
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