ほうれん草とキノコのソテー☆フワフワソースのせ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
ほうれん草は３等分にカット。しめじは小房に分け、エリンギはスライス。
卵と砂糖は合わせてよく溶いておく。（○）は合わせておく。 - 2 温めたフライパンにバターを落とし、しめじ・エリンギ→ほうれん草の茎→葉の順に入れ炒め、軽く塩コショウ。皿に盛る。
- 3 温めたフライパンにバターを落とし、溶き卵を入れかき回し、半熟になったら（2）のソテーにのせる。
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4
フライパンに、合わせた（○）を入れかき混ぜながら火にかけ、チーズが溶けてとろみがでてきたら、（4）にのせ出来上がり。
【弱火】
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草とキノコのソテー
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