ごま油香る☆高野豆腐と大根とこんにゃくの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を銀杏切り、こんにゃくは一口大にちぎっておく。
   
   こんにゃくはお湯にくぐらせ、臭みを取る。

2. 2

   鍋にごま油をしき、１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、水と昆布、水で戻しサイの目にカットした高野豆腐を加え、煮込んでいく。

4. 4

   ５～１０分、具材が柔らかく煮えたら、出しの素と味噌を溶く。
   
   完成。
   
   三つ葉をくわえて。