秋刀魚の骨グリル レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 秋刀魚の骨 2尾分
- 塩 少々
- 酒 大さじ１程度
- ゆず ひとかけ
作り方
- 1 キッチンペーパーなどで、秋刀魚の骨の汚れを、綺麗にふき取る。
-
2
そして塩と酒をまぶし、５分以上置いておく。
そして水気をふき取る。 -
3
魚焼きグリルで焼く。
弱火で８～１０分程度。 -
4
完成。
塩とレモンを掛けて、どうぞ。
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