桜鯛と白滝とカブの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 うろこを取った桜鯛のに熱湯を掛け、臭みをとる。
- 2 カブを乱切りにする。
- 3 鍋（フライパン）に、酒、みりん、醤油、砂糖、水、昆布、千切りした生姜、鷹の爪を加え、火に掛ける。
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4
沸騰したら、１と２と白滝を加え、落し蓋をし、煮付けていく。
中火程度で１０～15分。
完成。
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