かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
しょうがは皮をむいて薄い輪切りにする。
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2
なべに、水、みりん、さとう、しょうゆ、しおを入れて煮立たせる。
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3
かれいの白い部分を下にして３分ぐらい中火～弱火で煮る。
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4
フライ返しと使ってそっとひっくり返して、ときどき煮汁をかけながら弱火で１０分ぐらい煮る。
ふたをして３０分ぐらい置く。
器に盛る。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいの煮付け
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いぬつかい2012/12/02 21:45
しょうがの香りが良いです。義理の母がものすごい勢いで完食してくれました。
