ふきと高野豆腐とこんにゃくの魚粉入り煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フキのスジを取り、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   水で戻した高野豆腐とこんにゃくも、食べやすくカットしておく。

3. 3

   鍋に水、１と２を加え、火に掛ける。
   
   沸騰したら出しの素、みりん、酒、醤油を加え、煮込んでいく。

4. 4

   中火程度で10～15分、ある程度に詰まったら塩で味を整え、魚粉を加え、弱火で3～5分煮込んで完成。