おかかなめこの豆腐のせ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐は水切りする。
（まな板を少し斜めにして２０分ぐらいおいて水切りしています。）
-
2
なめこに熱湯かけ、３０秒ぐらい置いて、ざるにあげておく。
-
3
１の豆腐は２センチ角ぐらいに切る。
わけぎは小口切りにする。
-
4
ボールに２と３のわけぎと、削り節、しょうゆを入れ混ぜる。
- 5 器に３豆腐を入れ、４をのせ、白ごまをふる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のなめこのせ
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