カリカリ！ 羽根突き焼きニラワンタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニラを微塵切りにする。
- 2 ひき肉に塩コショウ、酒、おろし生姜を加え、粘り気が出るまで練り混ぜる。
- 3 そして１のニラとオイスターソースを加え、ザックリ混ぜあわす。
-
4
ワンタンの皮に包み、焼く。
油をしいたフライパンで。 -
5
１～２分したら、水で溶いた小麦粉と鶏がらスープの素を加え、蓋をし蒸し焼き。
強火。 - 6 水気がなくなったら中火～弱火にし、ごま油を加え1～2分、カリッと焼いたら完成。
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