ひじき煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
乾燥ひじきは何回か水を替えながら戻す。（３０分ぐらい）
-
2
こんにゃくは３センチぐらいの長さの細切りにする。
にんじんは細切りにする。
小揚げは３センチぐらいの長さの細切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、１と２を軽く炒める。
-
4
３にだし汁、しょうゆ、みりん、さとうを入れて混ぜ、汁気が少なくなるまで煮る。
器に盛る。
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- カテゴリ
- ひじき
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