豚肉入り、おからハンバーグもどき レシピ・作り方
材料（4から6人分）
作り方
-
1
豚肉を細切り
人参、エリンギ、いんげんを、あらみじん切りにし、お鍋に、ゴマ油を入れ、火を付けて、中火で炒める。 - 2 1の、豚の色が変わったら、おからを入れ、更に混ぜ炒める。５分ほど。
- 3 水、粉末だし、みりん、しょうゆ、砂糖を混ぜて、２に入れ、炒め合わせ、水分が少なくなったら、火を止める。
- 4 フライパンに油を敷き、３を、好きな形にして、並べ、両面、焼き色が出来るまで、焼く。
-
5
返す時にばらばらになったので、溶き卵で、コーティング
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