大学芋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 2本
- 揚げ油 適量
- ☆ 砂糖 100ｇ
- ☆ 水 100ｃｃ
- ☆ メイプルシロップ 大さじ２
- 黒ごま 適量
作り方
-
1
サツマイモは 1ｃｍ輪切りにした後 1ｃｍ柵切りにします 180℃の揚げ油で 火が通りこんがりするまで 揚げます
-
2
フライパンに 水と砂糖を入れ 火を強火でつけます
-
3
煮立ってきたら メイプルシロップを入れ 弱火に変えて まぜあわせて シロップを作ります
-
4
３に １を入れ シロップが全体にからむように 混ぜ合わせます
-
5
最後に黒ごまをふり 出来上がり＾＾
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