カレイと人参とこんにゃくの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カレイに隠し包丁を入れ、たっぷりの熱湯を掛けて臭みを取る。
- 2 鍋（フライパン）に、水、昆布、醤油、砂糖、酒、味醂、食べやすくカットした人参、こんにゃくを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１のカレイと千切り生姜、鷹の爪を加え、落し蓋をして煮付けていく。
中火程度。 - 4 １０分程度、味が染みこんだら完成。
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