ネギのせ、マーボー餡 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ネギの青い部分と生姜、ニンニクをみじん切りにする。
-
2
熱したフライパンで１とひき肉を炒める。
強火。 -
3
全体に火が通ったら塩コショウをし、豆板醤で香りを出す。
そして水1/2カップ程度加える。 -
4
沸騰したら、中華スープの素と味噌を溶く。
そして水溶き片栗粉でトロミをつける。 - 5 輪切りにしたネギと、香り付けのごま油を垂らし、完成。
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