白菜とリーフレタスの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに縦5センチ横2センチぐらいに切った白菜をいれ、しおを入れて手でよくもむ。
   
   水気を絞る。

2. 2

   １にひとくち大にちぎったリーフレタスと、5ミリぐらいの厚さに切った、きゅうりと、レモン汁を入れて、まぜて手でもむ。

3. 3

   ２を保存容器に入れ、冷蔵庫に1時間ぐらい置く。
   
   器に盛る。