焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 大きめの葉2枚
- 長ねぎ 1本
- 豚肉 60グラム
- うどん（ゆでたもの） 2玉
- サラダ油 大さじ1
- 水 １００ｃｃ
- しょうゆ 大さじ２
- ウスターソース 大さじ3
- しお 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 削り節 小袋1パック
- 黒ごま 少々
- 焼きのり 少々
- 紅しょうが 少々
作り方
-
1
キャベツは1センチ幅ぐらいのざく切り、長ねぎは1センチぐらい幅の斜め切り、豚肉はひとくち大に切る。
うどんは、袋に入れたたままレンジで加熱して温めておく。
-
2
フライパンにサラダ油をいれ、豚肉、キャベツ、長ねぎの順で炒め、うどんと水をいれてさらに炒める。
-
3
２に、しょうゆ、ウスターソース、しお、こしょう、削り節を入れて炒める。
器に盛って、細かく切った焼きのり、黒ごま、紅しょうがをのせる。
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