塩麹で！ 「イカとしし唐のソテー」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- イカ(げそ、エンペラー） ３００ｇ
- しし唐 １０本
- 塩麹 小さじ２
- 塩ポン酢 大さじ１
作り方
- 1 イカは食べやすい大きさに切り塩麹をかけてしばらく置きます。
- 2 しし唐は楊枝で３か所くらい穴をあけておきます。
- 3 フライパンを熱して油（分量外）を入れてイカとしし唐をソテーします。（中火で）
- 4 イカの色が変わりしし唐が柔らかくなったら塩ポン酢をかけて絡めて出来上がり。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 「イカとしし唐のソテー」 ♪♪
ひろりん１１０６
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