夏バテに負けるな★さっぱり酢そーめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 1束
- きゅうり 1/2本
- 梅干し 1粒
- 塩(塩揉み用) 適量
- *めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
- *水 150cc
- *お酢 50cc
- ごま 適量
- 胡麻油 適量
作り方
- 1 きゅうりは薄切りして塩揉み。梅干しは種を取り軽くたたく。
- 2 きゅうりをしっかり絞って、梅干しと和える。
-
3
そうめんを茹でる。
茹で上がったら冷水でしめる。 - 4 器に、「*」を入れ混ぜ、そこに冷やしたそうめんを入れる。
- 5 上に「2」をのせ、更にごま,胡麻油を回しかけできあがり。
きっかけ
夏バテで食欲の無いときに、食べやすいそーめんにお酢を加えてさらに食べやすくしてみましたっ
おいしくなるコツ
お酢の分量等はお好みで調整してください。
- レシピID:1240009598
- 公開日:2012/08/06
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そーめん
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