冷やし山菜オクラうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
うどんをたっぷりのお湯でゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆る。 -
2
おくらを、サッと１０～２０秒、ゆでる。
そして冷水にさらし、輪切りにする。
そして山菜と混ぜ合わせる。 - 3 麺つゆの素を3倍程度の水で割る。
- 4 １にうどんに２を盛り、刻みのり、刻みネギ、そして３の麺つゆを掛けて、完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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