エシャロットのマーガリン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- エシャロット ７～８個
- マーガリン 小さじ１強
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 エシャロットの皮を剥く。
-
2
熱したフライパンにマーガリンを溶かし、１を焼く。
中火～強火。 -
3
焼き目が付いたら塩コショウをし、酒を振り掛け蓋をし、蒸し焼きにする。
水気が飛んだら完成。
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- 料理名
- ソテー
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