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わが家の中華丼 レシピ・作り方

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aoinohara
中華めんにかけてもおいしいです。

材料（2人分）

はくさい
1/8
にんじん
1/2
きくらげ
１０個
豚肉
50ｇ
鳥ガラ
小さじ2
醤油
小さじ4
片栗粉
小さじ4
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作り方

  1. 1
    白菜を3ｃｎ幅にかっとにんじんは短冊ぎりにしておく。きくらげは水でもどしておく。
  2. 2
    フライパンに豚肉をいため、野菜ときくらげを入れ、火が通ったら鳥ガラ、しょうゆを入れ、最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シーフードミックスが冷凍であれば、それを追加するともっとおいしくなります。

きっかけ

母から教わった八宝菜をアレンジしました。

公開日：2012/05/16
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
中華丼

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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