アボカドとお豆腐のクリーミーサラダ レシピ・作り方

アボカドとお豆腐のクリーミーサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
むにーく
むにーく
脇役のきゅうりの食感がアクセントになっているので、是非入れてみてください^^

材料(3~4人分)

  • ●絹豆腐 200g~
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1/2本
  • マヨネーズ 大匙2~
  • ●醤油or麺つゆ 小さじ1~
  • ●ワサビ 1cm~

作り方

  1. 1 ボールに●を入れて豆腐の形がなくなるくらいまで混ぜます。
    (すぐ食べるなら水きりなしでOKです)
  2. 2 アボカドとキュウリを、サイコロ状にカットして、1に混ぜます。
  3. 3 マヨネーズを最後に加えて完成^^
    味見しながら、お好きな濃さにしてください♪

きっかけ

妹が作ってくれたレシピ^^ 何度も自宅でリピートしてます♪

おいしくなるコツ

時間が経つと水分がでてくるので、あまり時間をおかずに食べてください。 キュウリが高い時期は、我が家では大根で代用してますが、色どりが寂しくなっちゃいますね^^;

  • レシピID:1240007351
  • 公開日:2012/04/26
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カテゴリ
アボカド
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簡単 美味しい だけ すぐ
料理名
サラダ
むにーく
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2012/10/03 01:50
    アボカドとお豆腐のクリーミーサラダ
    サラダのようなღ白和えのようなღ
    完熟アボカドがまったり濃厚だから、マヨネーズ少なめでも十分コクがありますね✿
    そうそぅ、食感のアクセントは必須(^-゚)b

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