天とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 天ぷら（翌日の余り） 適量
- 卵 1個
- ☆麺つゆ 50ｃｃ
- ☆水 100ｃｃ
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1
- 生姜の甘酢漬け お好みで
- ご飯 1膳分
作り方
-
1
天ぷらは 前日の残りを使いました レシピＩＤ1240007241を参照下さい
今回は 筍 椎茸 かき揚げを使いました -
2
フライパンに☆を入れ火にかける
煮立ってきたら天ぷらを入れスプーンなどで煮汁を天ぷらの上にかける
1分煮たら溶き卵をかけふたをし再度1分火にかけ完成 - 3 ご飯を器によそり2を上からのせ生姜を添えてお出し下さい
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- カテゴリ
- 天丼
- 料理名
- 天ぷらの卵とじ丼
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