スナップえんどうとちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 スナップえんどうのすじをむく。
- 2 ちくわは斜め輪切りにする。
- 3 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を一つまみ入れ、スナップえんどうを1分程度、鮮やかな緑色になったらザルにあげる。（茹ですぎないように！）
- 4 鍋に水400ｃｃとちくわを入れて2分ほど煮る。（始めから調味料を入れると固くなる）
-
5
4にさとう、しょうゆを入れ味を含ませるよう煮て、スナップえんどうも加えてから1分程度、歯ごたえと色合いを残すように煮汁をからめるように煮る。
できあがりー
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焼きちくわと甘辛く煮てみましょう。ゴハンのおかずになりますよー。