鯵のカレー風味焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
（下準備）
鯵に軽く塩・こしょうする。ビニール袋にカレー粉と小麦粉を入れ振り混ぜる。鯵を入れて粉が満遍なく付くようふる。
ほうれん草は良く洗い、長さ３ｃｍ程度に切る。 -
2
（調理）
フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れる。温まったら鯵を入れ、両面に色が付く程度に焼く。 -
3
（仕上げ）
鯵に火が通ったら皿に取り出す。フライパンを再び中火にかけ、ほうれん草を炒める。しんなりしたら、軽く塩・こしょうをして皿に盛り付ければ出来上がり。
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