コチュジャン入り焼きギョウザ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白菜をみじん切りし、塩で揉んで、水気を絞る。
- 2 ひき肉、ニラ、１の白菜、おろしショウガ、おろしニンニクをよく混ぜ込む。
- 3 そして塩コショウ、酒、ごま油、オイスターソース、そしてコチュジャンを加え、さらに練りこむ。
-
4
そして皮に包んで、焼く。
フライパンでお湯を加えて、蒸し焼き、１０分程度。 -
5
水気が無くなり焼き目が付いたら、完成。
酢醤油でどうぞ。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ギョウザ
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