大根のつまの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根のつま（刺身のつま） 適量
- 天ぷら粉 50ｇ
- 水 80ｃｃ
- サラダ油（揚げ油） 適量
- ＊麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ1
- ＊水 大さじ1
作り方
-
1
天ぷら粉を水で溶きます。刺身のつまを流水で洗いよく水気を絞ります。
刺身のつまを水どき天ぷら粉につけます。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ熱し衣をつけた刺身のつまを中火で両面カラッと揚げます。すぐ火が通るのであまり揚げすぎないように気をつけます。
- 3 麺つゆと水を器に入れ電子レンジに３０秒ほどかけます。
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- 料理名
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