焼きチクワの水炊き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜をざく切り、ネギを２～３センチ幅に斜め切り、チクワも同様にカットする。
にんじんを輪切り、白滝は熱湯を掛け臭みを取る。 - 2 鍋に昆布・鷹の爪をしき、１の具材、スジを取った絹さや、生シイタケ、豆腐を並べ、水を張る。
-
3
火に掛け、野菜がしんなりしたら完成。
ポン酢でどうぞ。
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 水炊き
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