出汁袋deブリのアラ鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ブリのアラを湯通しする。３０秒～１分。
そして冷水で洗う。
-
2
鍋に水、出汁袋をいれ、銀杏切りした大根とにんじんを煮込んでいく。
- 3 そして大根が柔らかく煮えた頃合、１のアラ、豆腐、ネギ、千切りした生姜、鷹の爪を加える。
- 4 そして塩、酒、みりん、醤油で味を調える。
- 5 ５～１０分、煮込んで完成。
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