【時短レシピ】イカとカブの生姜煮【休肝レシピ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
イカを輪切りにし、塩で軽くもむ。
２～３分置いておいたら、水で洗う。
これで臭みが取れます。 - 2 皮を剥き食べやすい大きさにカットしたカブを、水、昆布、鷹の爪、砂糖、酒、みりん、しょうゆと一緒に火にかける。
- 3 カブが柔らかく煮えたら、イカと生姜の千切りを入れる。
-
4
ひと煮たちしたら完成。
お好みで柚子皮を散らして。
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