チンゲン菜のおひたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
チンゲン菜を、茎と葉、二等分にする。
小さいのはそのままでもOK. -
2
塩をひとつまみいれたお湯で茹でる。
１分程度。
茹で上がったら冷水にさらし、水気を絞る。 - 3 そして、お酢を絡める。
- 4 皿に盛り、鰹節を乗せ、醤油をかけたら完成。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- おひたし
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