1度で3度美味しい！トマトスープ、麺、リゾット レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参を2-3cm程度に、ニンニクを半分に切る。
- 2 鍋に、鶏手羽元、玉ねぎ、人参、ニンニク、チキンブイヨン、水500cc（材料が浸る量）を入れて煮込む。アクは時々すくう。
- 3 全ての材料に火が通ったら、トマト缶を入れ、5分程度煮込む。
- 4 乾燥ハーブ（バジル等）を入れる。塩コショウ、トマトピューレは全体の味を見ながら入れて調整する。ここで、トマトスープは完成！
- 5 トマト麺を作る場合：パスタを固め（2-3分短め）にゆで、4のスープの1/3の量とパスタを鍋にいれ、2分程度煮込み、チーズを好みの量入れて完成！
- 6 リゾットを作る場合：4のスープの1/3の量とご飯1杯を鍋にいれ、ご飯が好みの柔らかさになるまで煮込み、チーズを好みの量入れて完成！
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