ツナの旨みで★白菜とツナの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を一口大のざく切りにする。
-
2
鍋にツナ缶のオイルをたらし、
白菜＋ツナ＋白菜＋ツナ白菜＋ツナと交互に重ねていく。
（白菜は芯を下に敷くように入れてください） -
3
上から、酒・顆粒出しをまわしかけ弱火でコトコト・・・
（15分くらいそのままでOK） - 4 15分位すると白菜がしんなりしてだいぶかさが減ってくる。少し鍋を動かし、醤油を上から回しかけたら、あと5分くらい弱火にかける。
- 5 白菜がしんなりして食べ頃になったらできあがり☆
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜とツナの重ね蒸し
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pi-4032011/12/04 16:19
大量にある白菜の消費にとても助かります！！シンプルな料理なので甘い冬の白菜の美味しさが堪能できますね（＾ｖ＾）また作りたいと思います。
レシピへのコメント
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火にかけたら弱火でそのままでOK！
お好みでゴマ油をたらしてもいいかも(^^)v