塩さばの大葉とみょうがの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 塩さば 2枚
- 大葉 （千切り） １０枚
- みょうが （千切り） 2個
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
塩さばは腹骨を取り,背の方から開く
(少し凍っていると扱いやすい）
-
2
塩さばに大葉 みょうがをのせる
オリーブ油を熱したフライパンで酒をふりフタをして中火で5～６分蒸し焼きする
フタを取り水分があれば飛ばして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばの蒸し焼き
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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