☆とろろ明太子の冷たいパスタ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブオイル・レモン汁・胡椒を混ぜて冷やしておく。
- 2 明太子の中身をスプーンで取り出し、すった長芋とあわせる。麺つゆで味を整える。
-
3
パスタを茹でる。
茹で上がったら、氷水で冷やし水気を切る。
ボウルで①液と③パスタをよく混ぜる。 -
4
パスタと②のソースを混ぜ合わせる。
お皿へ盛り付けて、海苔をトッピングすれば出来上がり~♪
きっかけ
夏ばて気味なので・・・つるっと食べれるパスタを作ってみました!
おいしくなるコツ
◎しそ・みょうが等を入れてもアクセントになって美味しいです。
- レシピID:1240002188
- 公開日:2011/07/10
関連情報
- 料理名
- とろろ明太子パスタ
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2 件
ぴりりとしてて、食欲がなくてもいけちゃいます^^