＊＊卵白消費に軽い口当たりの焼き菓子＊＊ レシピ・作り方
材料（----人分）
- 卵白 ２個分
- バター ９０ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- ●薄力粉 １００ｇ
- ●アーモンドプードル ２０ｇ
- ●ベーキングパウダー 小さじ１
- バニラエッセンス ５滴くらい
作り方
- 1 バター、卵白は常温に戻す。●は合わせてふるっておく。
- 2 ハンドミキサーでバターに砂糖を白っぽくふわっとなるまで混ぜる。
- 3 ２に卵白を数回に分けて加える。分離しないように。バニラエッセンスを５滴くらい加える。
- 4 ゴムべらに持ち替え３に●を加えさっくり混ぜる。こねないように。
- 5 型の８分目まで流し込み、１７０度に予熱したオーブンで約２０分焼く。冷めてから粉砂糖をふりかけると可愛いです。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
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- バターケーキ
＊＊りりぃ＊＊
パン・お菓子を作るのが大好き！ お料理はいかに手を抜いて美味しくみせれるかをモットーとしてます。
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tomomymymy2011/07/20 19:04
外がカリカリしていて、あっさり味で家族に大好評でした。また卵白消費の際にはお世話になります♪
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