豚のごまみそ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は脂肪のところを数箇所筋切りをし、レンコンは輪切りに、ブロッコリーは小房にわける
- 2 ポリ袋にみそ・みりん・ごま・しょうがをいれ、豚肉をいれて揉みこみ、10分ほどなじませる。
- 3 フライパンにクッキングシートを敷き、味の馴染んだ豚肉、レンコンをじっくり焼いていく。
-
4
片面が焼けたらブロッコリーを追加し、野菜にはかるく塩を振る。もう片面もじっくり焼いていく。
焼きあがったら、レタスを敷いたお皿に盛り付ける。
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