野菜たっぷり鮭のホイル蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、えのき、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
2. 2 アルミホイルに玉ねぎ、キャベツ、鮭の順に乗せ上から酒をかける
3. 3 塩コショウを振る
4. 4 えのきを乗せる
5. 5 別の容器で残りの調味料（醤油、みそ、さとう、みりん）をまぜる
6. 6 ５をえのきの上からかけ、スプーンなどでならす
7. 7 アルミホイルの両はじをくるくるとねじり中身を包むような感じにする、
8. 8 鍋に２センチほど水をひき、先ほどのホイルを入れる
9. 9 鍋にふたをして中火で約十分蒸す（鮭に火が通るまで）
10. 10 皿などに乗せてホイルを開いて出来上がり♪