イタリアンカラーなアスパラとトマトのサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ☆アスパラガス 1束
- ☆トマト 2個
- ☆玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
- ☆大葉(千切り 無くても◎) 2枚
- ○ポン酢 大さじ2
- ○塩コショウ 少々
- ○サラダ油(オリーブオイルでも◎) 大さじ1
作り方
-
1
アスパラを下処理する。
ピーラーで根元の筋を取る。 - 2 熱湯でアスパラを茹でた後お好みの大きさに切り、トマトも角切りに切る。
-
3
☆と○を混ぜ合わせ冷蔵庫に20分程入れて味を馴染ませる。
その後器に入れて出来上がりぃ~
きっかけ
義母から教えてもらったレシピです
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛味が苦手な方は20秒位電子レンジでチンするか 熱湯にくぐらせると辛味が消えて美味しく食べられます^^b
- レシピID:1240000689
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラガスとトマトのサラダ
![クルミ☆★](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/68c8881ee28a9188ecf61f8e3394874982f92d3d.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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夏には毎日でも食べたくなる1品です
もちろん冬でも美味しいよ(#  ̄ー ̄)〇