カレイの煮付け♪薄味です～☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- （なめた）カレイ ２切れ
- ネギの青い部分 4本分
- しょうが 6片ほど
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆酒 １００ｃｃ
- ☆みりん ７５ｃｃ
- ☆醤油 ５０ｃｃ
作り方
-
1
下準備として、カレイは80度くらいのお湯で湯がきます。皮目に十字の切込を入れる。
-
2
カレイ＆☆の調味料を全ていれ、ネギ・しょうがも加える。
-
3
落し蓋をして10分煮れば出来上がり♪ひっくり返しません。
-
4
煮崩れしやすいので、盛り付けるときはヘラを使ったほうがいいです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮付け
flor_flor
はじめまして☆彡
野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬
オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(･･;)デザートが止められないから・・・
夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな？！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
流麗まちゅみ*2013/09/10 11:28
こってり系でないのが食べたくてこちらで作りました。砂糖も使わないし、甘いからと煮付け苦手の夫にも食べやすく優しい味でおいしかったです☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
