ひじきで簡単もちもちおこわ♫♬ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もち米 １．５合
- ☆醤油・みりん・酒 各大さじ１
- だし用こぶ 2センチ角
- ひじき煮 茶碗1杯
作り方
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1
☆前の晩☆
もち米を洗い、米より１センチほど上の所まで水を入れる。☆の調味料＆こぶを入れて一晩吸水させる。
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2
ザルの上に、蒸し布を広げ、そこにもち米を入れる。
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3
包んで、15分蒸す。15分したら、水を５０ｃｃほどかけて、天地返しをして、さらに5分ほど蒸す。
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4
20分ほど蒸した後は、5分くらいずつ硬さを見たほうがいいです。今回は25分で蒸しあがりました。
-
5
自家製ひじき煮をレンジで温め、混ぜ合わせれば出来上がり♫♬
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関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- おこわ
flor_flor
はじめまして☆彡
野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬
オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(･･;)デザートが止められないから・・・
夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな？！
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rushrush09092012/09/05 23:00
もっと手間がかかると思っていました！またリピします
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