簡単スペアリブの煮込み レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 豚スペアリブ ５～６本
- 黒砂糖 １０グラム
- たまねぎ（中） １個
- 水 ８００ｃｃ
- ローリエ（なくてもＯＫ） １枚
- 醤油 １００ｃｃ
作り方
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1
スペアリブの旨みを閉じ込めるために表面を焼きます。
-
2
土鍋に水、黒砂糖を入れます。そこに焼いたスペアリブを投入～。あれば、ローリエを入れます。ひと煮立ちさせます。
-
3
たまねぎを櫛形に切ったものと
醤油を入れます。
-
4
落し蓋をして、２～３時間煮込み汁が少なくなったら完成！
うちはストーブにかけてます。
-
5
テーブルの真ん中に土鍋をド～ンと置けば、なんだか豪華な感じです。あとは取り分けてどうぞ。
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