ネバネバ♪長いもとモロヘイヤのすりながし レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ●を煮立たせ冷ましておく。
- 2 モロヘイヤは葉をつみ、熱湯でゆでて冷水にとる。1に加え、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。モロヘイヤを取り出し包丁でたたく。
- 3 長いもをすりおろし、2の残っただし汁を好みの濃度まで加えて混ぜ合わせる。器に注ぎ、2をのせて、ワサビを添える。
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- 長いもとモロヘイヤのすりながし
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