麻薬タレかけ揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

麻薬タレかけ揚げ出し豆腐
  • 約30分
  • 100円以下
りおくんです
りおくんです
食欲そそるタレでご飯が進みます♪

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 2/3丁
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • a醤油 大さじ1
  • aみりん 大さじ1
  • aにんにくチューブ 1cm程度
  • a生姜チューブ 1cm程度
  • a豆板醤 小さじ1/2
  • a鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • aごま油 小さじ1
  • aラー油 少々
  • 万能ねぎ 10g
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 豆腐にキッチンペーパーを巻き、重しを乗せて1時間ほど放置してしっかり水を切る。
  2. 2 豆腐を6等分にカットし、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3 フライパンに油を入れて熱し、2の豆腐を焼いていきます。
  4. 4 全ての面がカリッとするまで焼けたら盛り付けます。
  5. 5 aをよく混ぜて粉が溶けたらごまと万能ねぎを加えて4にかけたら完成です。

きっかけ

流行った麻薬卵のタレを揚げ出し豆腐にかけてみました〜

おいしくなるコツ

揚げ出し豆腐にタレを乗せるだけで簡単です〜

  • レシピID:1230031694
  • 公開日:2024/10/15
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