麻薬タレかけ揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐にキッチンペーパーを巻き、重しを乗せて1時間ほど放置してしっかり水を切る。
- 2 豆腐を6等分にカットし、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 3 フライパンに油を入れて熱し、2の豆腐を焼いていきます。
- 4 全ての面がカリッとするまで焼けたら盛り付けます。
- 5 aをよく混ぜて粉が溶けたらごまと万能ねぎを加えて4にかけたら完成です。
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