低カロリー♪レバーピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーは薄くスライスして水でよく洗った後10分ほど牛乳に浸しておきます。浸した後は水でサッと洗い流してキッチンペーパーで水気をとる。
- 2 ボウルに卵、小麦粉、マジックソルト、塩胡椒を加えてよく混ぜ、水気を拭き取ったレバーを入れて絡ませる。
- 3 フライパンにバターと油を入れて熱し、弱火でレバーを両目色がつくまで焼く。
- 4 レバーに火が通ったらお皿に盛り付けてケチャップを添えたら完成。
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