トロトロ★白菜と卵の皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 皿うどん（揚げ麺） 2人前
- ●白菜（せん切り） 1/8個
- ●生姜（せん切り） 1/2片
- ●豚ひき肉（粗びき） 100ｇ
- ●酒 大さじ2
- 皿うどんの付属のあんかけの素 2食分
- 卵 1個
作り方
- 1 フライパンに●を広げ、蓋をして、柔らかくなるまで蒸し煮にする。表示よりも50cc少ない水で溶いたあんかけの素を加えて、とろみがつくまで加熱する。
- 2 溶きほぐした卵をかきたま状になるように加える。
- 3 器に麺を盛り、2をかける。
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- 白菜と卵の皿うどん
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