火をつかわない！豆腐の冷製ポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 寄席豆腐、練りごまをバーミックスにかけ、滑らかにして、塩で味を調える。
- 2 器に盛り、生胡椒、生ハムを添え、オリーブオイルをまわしかける。
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- 豆腐の冷製ポタージュ
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