具だくさん♪キャベツとブルーチーズの豆乳スープ レシピ・作り方

具だくさん♪キャベツとブルーチーズの豆乳スープ
  • 約15分
  • 300円前後
ayatoy
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キャベツの甘みとブルーチーズのクセがよく合う、具沢山スープです!

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコン、キャベツ、しめじを食べやすい大きさにちぎって加え、あまり動かさないようにして、焼き色がつくように炒める。
  3. 3 水1カップを加え煮立ったら、豆乳を加えて温める。ブルーチーズをちぎって加え、塩・胡椒で味を調える。

きっかけ

ブルーチーズを使った一品を作りたくて。

おいしくなるコツ

野菜に焼き色を付けることで、だし代わりに♪

  • レシピID:1230029967
  • 公開日:2023/07/13
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カテゴリ
キャベツ豆乳ベーコン
料理名
キャベツとブルーチーズの豆乳スープ
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