抹茶のフォッカッチャ　栗の渋皮煮入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の粉類を合わせてよく混ぜる。

   

2. 2 ぬるま湯を少しずつずつ入れてしっかり混ぜる。

   

3. 3 栗の渋皮煮を刻み生地に混ぜる。

   

4. 4 生地をクッキングシートを敷いた型に入れる。3時間室温で発酵させる。

   

5. 5 スプーンに米油をつける。

   

6. 6 スプーンの背で表面に米油をちょんちょんとつけていく。6ヶ所にスプーンでバッテンを描く。

   

7. 7 180度に余熱したオーブンで20分焼く。

   

8. 8 断面はこんな感じです。