ビールがすすむ♪明太ポテトチーズボール レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
明太子は、皮からほぐしておく。
チーズは、適当な大きさに切って6等分に分けておく。 -
2
じゃが芋は、ラップで包んで
竹串が通るくらいレンジでチンする。
レンジでチンする時は、目視で様子を見ながら加熱してくださいね。 -
3
ヤケドに気を付けながら、じゃが芋の皮を取り、マッシュして牛乳を加えてなめらかにする。
ほぐした明太子と◉を加えて混ぜ合わせておく。 -
4
③を手にとり中にチーズを入れて固く丸める。
(3cmくらい) -
5
フライパン全体に油が行き渡るくらいひき、④を並べて
転がしながら焼き色が全体に付くまで中火で焼く。 -
6
お皿に盛りつけたら出来上がり♪
お好みで塩を少々振りかけても
美味しいです♪
きっかけ
元々、好きだったチーズボールに大好きな明太子 を合体させました(*´∀`*)
おいしくなるコツ
じゃが芋はなめらかになるまで潰してくださいね♪
- レシピID:1230028732
- 公開日:2022/09/16
関連情報
- 料理名
- じゃが芋
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カリッ!モチッ!トロ~リ♪美味しいです♪